Hari ini negeri Selangor cuti sempena Keputeraan Sultan Selangor. Menu nasi ayam ini dibuat atas permintaan 2 orang anak buah saya iaitu kakak yaya dan adiknya apiz, masing-masing berumur dalam 4 tahun lebih dan 2 tahun lebih. Selalunya diorang nie susah sangat nak makan nasi, selalu makan pasta, sup dan roti. Makan nasi pon ikut mood aja, itupun makan sikit aja.

Oklah kita lihat bahan-bahan untuk  memasak nasi ayam. (8-10 orang makan)

Sup

+ 1 biji bawang besar – mayang halus
+ 7 ulas bawang putih – mayang halus
+ 2 inci halia – diketuk
+ 5 batang serai – diketuk
+ 2 batang kulit kayu manis
+ 5 kuntum bunga lawang
+ 10 kuntum bunga cengkih
+ 4 biji buah pelaga
+ 3 helai daun pandan – dikoyak dua dan diikat simpul
+ 1 senduk sos tiram
+ garam secukup rasa

Panaskan minyak dalam periuk besar. Tumis bahan-bahan tadi sehingga naik bau. Tujuan saya masak sup dalam periuk yang besar ini sebab nanti  kita boleh masukkan stok ini ke dalam kuah cili, kuah kicap dan nasi ayam.

Bila sudah naik bau, masukkan beberapa ketul ayam. Biar ayam itu masak sebentar bagi menghilangkan bau hanyir ayam.

Masukkan 1 senduk sos tiram dan kacau sebentar.

Masukkan air secukupnya dalam anggaran tak sampai melimpah keluar dari periuk anda :p. Masak dengan menggunakan api yang perlahan dan merenehkan ia sehingga ½ jam.

Ayam Goreng

+ Ayam 2 ekor
+ ½ botol kicap
+ 1 senduk sos tiram
+ 2 senduk madu

Masukkan dalam anggaran ½ periuk kecil sup /stok ayam tadi. Tambahkan ½ botol kicap (botol saiz biasa). Kemudian masukkan pula 2 senduk madu.

Merenehkan ayam dalam kuah kicap ini sehingga ¼ masak kerana selepas ini kita akan menggorengkan ayam ini.

Begini rupanya selepas kita merenehkan ayam ke dalam kuah kicap tadi.

Lepas itu kita gorengkan ayam ini dalam minyak yang banyak. (deep fry)

Nasi

+ 1 bekas kecil marjerin planta
+ 1 biji bawang besar – mayang halus
+ 7 ulas bawang putih – mayang halus
+ 2 inci halia – diketuk
+ 5 batang serai – diketuk
+ 2 batang kulit kayu manis
+ 5 kuntum bunga lawang
+ 10 kuntum bunga cengkih
+ 4 biji buah pelaga
+ 4 helai daun pandan – dikoyak dua dan diikat simpul
+ 8 cawan beras
+ ½ camca teh serbuk kunyit
+ garam secukup rasa

Panaskan marjerin, masukkan bawang besar, bawang putih, halia, serai, 4 sekawan dan daun pandan. Tumiskan sehingga layu dan naik bau.

Masukkan 10 cawan atau lebih sup/stok ayam dan biarkan ia mereneh sebentar. Masukkan garam secukup rasa dan ½ camca teh serbuk kunyit.

Masukkan beras yang  telah dibersihkan dan ditos airnya. Untuk 8 cawan beras, saya masukkan 10 cawan air untuk  nasi yang di masak dalam periuk berasingan tadi. Saya masak nasi ini menggunakan periuk nasi elektrik.

Kuah Cili

+ 15-20 biji cili merah
+ 1 labu bawang putih
+ 1 biji bawang besar
+ 2 inci halia

+ 1 senduk sos tiram
+ 1 senduk sos tomato
+ 1 senduk sos cili
+ 2 biji limau nipis
+ garam secukup rasa

Kisarkan semua bahan-bahan tadi untuk membuat kuah cili.

Kemudian masukkan ke dalam periuk dan merenehkan ia sehingga cili itu masak.  Selepas itu masukkan beberapa cawan air sup/stok ayam dan biar ia masak sebentar.

Bila sudah masak, masukkan 1 senduk sos tiram, 1 senduk sos tomato dan 1 senduk sos cili. Lepas itu, masukkan garam secukup rasa.  Biarkan ia mereneh sebentar.
Bila sudah masak, angkat kuah cili ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk sebentar. Bila ia sudah sejuk sedikit, baru masukkan jus limau nipis.

* Jangan  masukkan jus limau semasa kuah cili sedang panas, takut aroma jus limau nipis itu hilang.

Ok sudah siap nasi ayam kita.. Selamat mencuba!..

Ada sedikit nota saya ingin berkongsi dengan anda semua. Pada asalnya resipi ayam ini ada menggunakan cuka hitam dan madu putih tapi saya ubahkan sedikit kerana keraguan terhadap status halal dengan bahan-bahan ini kerana ada keluar berita tentang bahan-bahan tidak halal tidak lama dulu.

Kemudian bahan-bahan lain untuk disumbat ke dalam perut ayam, resipinya ada di Roasted chicken, cuma ia tidak dibakar dalam oven, dan ia digoreng. Cara-cara untuk mengorengkan ayam tersebut sama seperti resipi nasi ayam ini.

Cuma ada sedikit perbezaan di mana ;

+ ayam bila sudah dibersihkan harus digantung supaya airnya dapat ditoskan sehingga kering. (ayam tidak dipotong kecil ke beberapa bahagian)
+ lepas itu, ayam direndam dalam kuah kicap terlebih dahulu agar kulit ayam tidak rosak semasa hendak goreng nanti dan ia akan digantung semula supaya air kicap di badan ayam
kering.
+ kemudian masukkan bahan-bahan rempah ke dalam perut ayam dan biarkan ia perap.
+ akhir sekali goreng ayam tersebut

Assalamualaikum wbt hari saya nak berkongsi resepi kerabu mangga. Memandangkan hari ini saya tak bekerja, saya pon bantu mama saya kat dapur. Bahan-bahan untuk membuat kerabu mangga

+ 3 biji mangga muda
+ 1 cawan udang kering
+ 1 cawan kacang goreng
+ 3 labu bawang besar
+ 2 biji cili merah
+ 5 biji cili padi
+ 3 batang serai
+ 4-5 helai daun limau purut
+ 4-5 biji limau nipis (perah ambil jusnya)
+ 1 paket kerisek
+ gula dan garam secukup rasa

Mula-mula sekali, udang kering disanggai/sauté selama 5 minit.

Kemudian, masukkan udang kering tadi ke dalam batu lesung dan tumbuk sehingga lumat.

Sekarang tumbuk kacang dan biar hancur kasar sahaja supaya kerabu mangga ini ade rasa ranggup. (paham ke? )

Potong buah mangga secara memanjang.

Bawang besar, serai, cili padi & daun limau purut dimayang. Cili merah dipotong memanjang.

Masukkan kesemua bahan-bahan tadi, kerisek, air asam limau, gula dan garam secukup rasa. Gaul rata sehingga sebati semua bahan-bahan tadi.

dah siap pun.. selamat mencuba yeah!

Assalamualaikum wbt, dan selamat hari raya aidilfitri kepada semua pengunjung blog “Saya Suka Masak”.. Hari raya ketiga, saya ada memasak mee rebus sempena kedatangan sedara mara belah mama saya . Mee rebus ini saya buat untuk lebih kurang 10 orang makan.

Bahan-bahannya:

+ Daging lembu
+ 4 biji keledek
+ 4 biji kentang
+ 1 cawan udang kering
+ 4 sekawan; kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, biji pelaga
+ 4-6 helai daun pandan
+ 4 biji bawang besar – dikisar
+ 7 ulas bawang putih – dikisar
+ 2 inci halia – dikisar
+ 4 batang serai – diketuk
+ 2 inci lengkuas – diketuk
+ 2 cawan serbuk kari daging
+ 1 sudu serbuk jintan manis
+ 1 sudu serbuk jintan putih
+ ½ sudu serbuk ketumbar
+ 3 kotak santan segera
+ 1-2 ketul gula melaka
+ garam secukup rasa

Bahan-bahan sampingan

+ Spaghetti
+ Taugeh
+ Bawang goreng
+ Tauhu goreng
+ Cili merah
+ Cili hijau
+ Daun bawang
+ Telur rebus
+ Limau nipis

Ok langkah pertama sekali, rebus daging terlebih dahulu sehingga daging empuk (lembut).

Rebus ubi keledek dan ubi kentang bersama udang kering sehingga ubi menjadi empuk.

Panaskan minyak, tumiskan 4 sekawan dan daun pandan sehingga naik bau.

Kemudian tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik bau dan garing sedikit. Masukkan juga serai dan lengkuas yg telah diketuk.

Bancuhkan serbuk kari daging bersama-sama serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar dengan air. Selepas itu masukkan bancuhan tadi ke dalam periuk. Kacau dan biar bancuhan kari tadi masak sebentar. Masukkan 2 cawan air supaya bancuhan kari tidak terlalu pekat. Pastikan kari benar-benar masak, jika tidak kemungkinan mee rebus kita akan menjadi pedas.

Ubi keledek & ubi kentang yang telah direbus, dikisar sehingga hancur. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan kacau. Jika kuah mee rebus ini terlalu pekat, masukkan sedikit air. Biarkan ia masak sebentar.

Disebabkan banyak kedai-kedai tutup sempena cuti hari raya ini, kita boleh gunakan santan kotak segera. Santan kotak segera ini tanpa kolestrol. Pastikan anda sentiasa kacau kuah ini supaya ia tidak pecah santan dan berketul-ketul.

Sekarang masukkan pula rebusan daging tadi bersama air rebusannya. Kacau dan biarkan ia masak sebentar.

Masak gula melaka di dalam periuk berasingan dengan air, supaya kita dapat menapis gula melaka ini dari bendasing yang terdapat pada gula melaka tersebut. Untuk kuah mee rebus ini, saya menggunakan 2 ketul gula melaka. Pada mulanya saya cairkan gula melaka pertama dahulu supaya saya dapat memastikan rasa kuah mee rebus mendapat sukatan dengan betul.

Bila air gula sudah ditapis, masukkan ke dalam kuah mee rebus dan kacau sehingga sebati. Masukkan garam secukup rasa dan biar ia masak sebentar dan biar ia pekat sedikit. Jika kuah terlampau pekat, masukkan 1 cawan air panas.

Dah siap pun kuah mee rebus. Saya menggunakan spaghetti menggantikan mee kuning kerana mee kuning menggandungi bahan-bahan makanan tidak sihat untuk badan kita. Makan mee rebus ini bersama-sama telur rebus, taugeh, cili merah & hijau, daun bawang dan bawang goreng. Perahkan air limau juga

Selamat hari merdeka dan salam ramadan. Hari ini saya nak xperimen masak ayam & ikan percik sebenarnya. Tapi akhirnya menjadi ayam & ikan panggang. Lebih tepat rasanya sama seperti lauk ayam pengantin. Ok takpe, nanti saya mencari resepi lama koleksi mama saya pula. Bahan-bahan untuk memasak ayam & ikan panggang adalah seperti berikut:

+ 1 ekor ayam*
+ 6 ekor ikan kembung*

Bahan kisar
+ 20-25 biji bawang merah
+ 10 ulas bawang putih
+ 2 inci halia
+ 2 inci lengkuas
+ 5 batang serai

Bahan lain
+ 1 sudu makan serbuk jintan manis
+ 1 sudu makan serbuk jintan putih
+ ½ sudu makan serbuk ketumbar**
+ 1 sudu makan serbuk kunyit
+ 2-3 kulit kayu manis
+ 10 kuntum bunga cengkih
+ 5 kuntum bunga lawang
+ 5 biji buah pelaga
+ 3 helai daun pandan
+ 1 sudu makan cili boh
+ 2 paket – santan pekat
+ Garam secukup rasa

*Menu hari ini saya gunakan ayam dan ikan. Kalau hendak masak ayam sahaja, kurangkan bahan-bahan ini kepada setengah bahagian sahaja.
**Serbuk ketumbar sudah habis, jadi saya gunakan biji ketumbar. Biji ketumbar ini kemudiannya disangai terlebih dahulu sebelum dikisar kering sehingga halus.
Pastikan ketuhar dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan suhu di antara 220°C – 240C°.

Bahan-bahan untuk dikisar, dikisar halus.

Panaskan minyak, masukkan 4 sekawan iaitu bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, dan buah pelaga serta daun pandan. Biarkan seketika sehingga naik wanginya.

Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Masak sehingga naik bau dan garing sedikit.

Kemudian, masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih. Kacau sehingga sebati. Biarkan ia masak sebentar.

Selepas itu, masukkan 1-2 cawan air supaya bahan tumis ini tidak hangit.

Jangan lupa masukkan pula cili boh. Saya hampir terlupa nak masukkannya .

Sekarang masukkan santan pekat pula. Kacau dan biar ia masak sehingga kuah benar-benar kering sedikit dan pekat. Sekali sekala kacau kuah tersebut supaya tidak hangit. Perlahankan api dapur.

Bila kuah sudah masak, aturkan ayam di atas dulang bakar. Sebelum itu balut dulang tersebut dengan aluminium foil.

Masukkan ayam ini kedalam ketuhar dan biar ia bakar dalam masa 20-30 minit. Untuk mengetahui ayam itu sudah masak, cucuk daging ayam itu dengan lidi pencucuk. Jika keluar darah, itu menandakan ia belum masak. Jika keluar jus berwarna putih, ia menandakan ayam sudah masak. Jangan terlalu lama masak ayam ini. Ini akan menyebabkan daging ayam kehilangan jus, keras dan tidak sedap untuk dimakan.

Ambil kuah lebihan tadi dan perapkan pada ikan kembung tadi. Bakar ikan ini dalam masa 10 -15 minit. Ikan cepat dimasak sebenarnya.

Ok sekarang sudah siap ayam & ikan panggang kita.. Ini lah menu berbuka saya bersama keluarga saya. Kanan sekali tu, cendawan goreng tepung.:) Selamat mencuba!.

Hari ini ialah hari  pertama saya masak dalam bulan ramadan. Kelmarin semasa berbuka puasa di rumah atok, salah satu juadah berbuka puasa adalah cendawan goreng tepung. Saya rasa itu lah pertama kali saya makan cendawan goreng tepung . Jadi bila dah rasa.. teringin juga nak buat sendiri kan. Sebagai xperimen masakan hari ini, saya anggap bahan-bahan dia sama seperti sotong goreng tepung. Ok di sini saya nak beritahu, saya x sukat bahan-bahan ini… ikut sedap rasa saja.

Bahan-bahan untuk membuat cendawan goreng tepung :

+ Cendawan
+ Serbuk kari daging
+ Serbuk jintan putih
+ Serbuk jintan manis
+ Serbuk ketumbar
+ Tepung beras
+ Serbuk kunyit
+ Telur
+ Garam

Cendawan ini dikoyak dengan menggunakan tangan saja.. Terima kasih kepada mama saya kerana menolong saya mengoyakkan cendawan ini

Selesai saja mengoyak cendawan tadi, sekarang kita boleh memasukkan bahan-bahan lain seperti sedikit tepung beras, sedikit serbuk rempah kari daging, sedikit serbuk jintan manis, sedikit serbuk jintan putih, sedikit serbuk ketumbar (serbuk ketumbar ini jangan letak banyak sangat, nanti rasa pahit pula), sedikit serbuk kunyit, garam dan juga beberapa biji telur. Gunakan telur ini mengikut berapa banyak cendawan yang anda gunakan. Untuk resepi ini, saya menggunakan 2 paket cendawan dan 3 biji telur.

Gaul hingga sebati bahan-bahan tadi bersama cendawan.

Panaskan minyak. Bila sudah betul-betul panas, baru lah masuk cendawan tadi. Goreng sehingga garing.

Dah siap pun. Saya makan cendawan bersama ayam & ikan panggang. Selamat berbuka puasa!.

Dah lama tak masak daging merah. Resepi ini saya belajar masa zaman saya belajar masak di ITM Shah Alam satu ketika dulu. Macam biasa sebelum kita pergi ke proses memasak, saya nak berkongsi tips untuk mencuci daging. Lepas beli daging dari pasar, jangan lupa rendamkan daging itu dengan tepung dan air. Ini adalah untuk menghilangkan bau hamis daging lembu. Biarkan seketika selama 15 minit dan cuci hingga bersih.

Kemudian masukkan daging tadi di dalam periuk berisi air. Masukkan juga pewarna merah mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, saya menggunakan 2-4 sudu makan hanya sekadar untuk mewarna daging tersebut. Rebuskan daging itu sehingga ia meresap pewarna merah tadi. Lepas daging tadi telah kecut sedikit dan meresap pewarna merah, angkat dan biarkan ia sejuk seketika sebelum proses memotong daging tersebut. Air stok daging itu jangan dibuang kerana boleh digunakan dalam masakan nanti.

Sekarang mari kita lihat bahan-bahan untuk memasak Daging Merah ini. Bahan-bahannya adalah seperti berikut :

+ Daging lembu yang telah direbus dengan pewarna merah tadi
+ 2 labu bawang besar
+ 4-6 ulas bawang putih
+ 1 inci halia
+ 2 batang serai
+ 1-2 sudu makan cili kering kisar
+ air stok daging
+ 2-3 sudu makan sos tiram
+ 3-4 sudu makan sos tomato
+ 3-4 sudu makan sos cili
+ secubit asam jawa
+ garam secukup rasa
+ 2 biji cili merah – potong ikut suka hati.. kasar/memanjang /
+ 2 labu bawang besar- potong bulat
+ 5-6 helai daun limau – potong hiris

Daging dihiris seperti yang ditunjukkan di dalam gambar atas.

Ok, sekarang kita masakkan kuah dia pula. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan serai. Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau, dan garing sedikit.

Masukkan cili kering yang telah dikisar. Cili kering kisar ini telah direbus terlebih dahulu sebelum ia dikisar. Ini untuk mengurangkan pedas cili. Tumiskan cili sehingga pecah minyak.

Masukkan air stok daging tadi ke dalam kuali, kacau dan biar ia masak sebentar.

Kemudian masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan garam secukup rasa. Kacau dan biar ia masak sebentar. Selepas itu masukkan sedikit air asam jawa dan kacau.

Sekarang masukkan bawang besar yang dipotong bulat, cili potong dan daun limau yang dihiris kasar. Kacau rata dan biar ia masak sebentar.

Bila kuah agak pekat sedikit, masukkan daging yang telah dihiris tadi. Kacau rata daging itu sehingga sebati dengan kuah.

Hidangkan daging merah bersama nasi putih. Nak makan dengan nasi goreng pun sedap juga. Kalau anda perhatikan resipi ini, saya tidak masukkan cili padi kerana Ayah saya tak makan pedas.. sekian terima kasih

Lepas berjaya membuat Banana Chocolate Chip Muffins tempoh hari, kali ini saya telah pun mencuba membuat Banana Muffins pula. Alhamdulillah (الحمد لله) menjadi muffin saya . Mari kita lihat bahan-bahan untuk membuat Banana Muffins. Sebelum itu jangan lupa panaskan ketuhar dalam suhu 200°C.

1 cawan butter/marjerin
2 cawan gula castor
4 biji telur
6 biji pisang emas/montel
2 camca teh esen vanilla
4 cawan tepung gandum
2 camca teh garam
2 camca teh baking powder
1 camca teh baking soda

Mula-mula sekali, putarkan butter bersama gula castor sehingga kembang dan ringan dengan menggunakan mesin pengadun/mixer/hand mixer.

Selepas adunan butter tadi telah kembang dan ringan, masukkan telur sedikit demi sedikit dan putar.

Lenyekkan pisang dan masukkan ke dalam adunan tadi. Jangan lupa masukkan juga esen vanilla. Putarkan sehingga sebati.

Di dalam bekas yang lain, gaulkan rata tepung gandum, garam, baking powder dan baking soda.

Masukkan sedikit demi sedikit adunan tepung tadi dan putar sehingga sebati.

Bila dah siap, masukkan adunan tadi ke dalam mangkuk muffin dan bakar ke dalam ketuhar dengan suhu 200°C selama 20 minit.

Inilah hasilnya.. Banana Muffins . Layan dowhh.. Tak rugi untuk anda mencuba. Selepas ini xperiment dengan Chocolate Muffin pula

Minta maaf banyak-banyak kerana lama tak mengemaskinikan laman blog saya suka masak ini. Sibuk dengan kerjaya menyebabkan saya tangguhkan sahaja projek ini. Ahad yang lepas, saya dapat meluangkan sedikit masa saya untuk mencuba resepi baru iaitu Banana Chocolate Chip Muffins.  Sebelum itu panaskan ketuhar dalam suhu 200°C. Mari kita lihat bahan-bahannya..

220g tepung gandum
100g brown sugar
15g baking powder
½ suduteh garam
85g chocolate chips
½ suduteh serbuk kulit kayu manis
½ suduteh serbuk buah pala (nutmeg)
1 biji telur
60ml minyak sayuran
60ml susu
225g pisang montel/emas

Mula-mula masukkan bersama tepung gandum, brown sugar, garam, serbuk buah pala, baking powder, serbuk kulit kayu manis dan chocolate chips dan gaul rata hingga sebati.

Di dalam bekas yang lain, lenyekkan pisang. Kemudian pukul telur dalam bekas berasingan pula. Selepas itu masukkan ke dalam bekas pisang yang telah dilenyekkan, kacau sambil masukkan minyak sayuran dan susu. Kacau sebati bahan-bahan tadi.

Buat lubang ditengah-tengah adunan dan masukkan adunan cecair tadi.

Kacau kesemua bahan tadi sehingga sebati.

Sekarang, masukkan adunan tadi ke dalam mangkuk muffin. 1 adunan ini boleh muat dalam 12 mangkuk muffin. Bakar muffin ini dalam ketuhar selama 20-25 minit dengan suhu 200°c (400°F)

huhu dah siap pun… muffin ini saya buat dalam 3 kali bancuhan.. untuk rumah 1, 2 lagi untuk kawan-kawan sepejabat..

Dah lama tak kemaskinikan blog ini, hari ini saya masak roasted chicken untuk berbuka puasa. Mama saya pula masak spaghetti bolognese. Oklah saya nak berkongsi dengan anda cara-cara nak memasak roasted chicken ini.

Mula-mula kita sediakan rempah roasted chicken ini.
+ 2 batang kulit kayu manis
+ 1 sudu makan lada hitam
+ 1 sudu makan gula
+ 1 sudu teh garam.

Kalau nak sedap lagi anda boleh menambahkan lagi kuantiti kulit kayu manis dan lada hitam mengikut selera anda.

Dalam resipi ini, kalau anda ingin menambah lada sulah pun boleh. Saya tak letak dalam resipi ini kerana lada sulah tiada di dapur saya . Kisar kering kesemua rempah tadi dan jangan kisar hancur sangat!..

Selepas itu, masukkan rempah tadi ke dalam perut ayam.

Sapu rata rempah tadi sehingga rata di atas permukaan perut ayam itu.

Ini pula bahan-bahan untuk menghitamkan badan ayam.
+ 3 sudu makan kicap pekat
+ 2 sudu makan sos tiram
+ 3 sudu makan madu asli

Gaul kesemua bahan tadi hingga sebati.

Sekarang kita sapu rata sos kicap tadi ke atas badan ayam sehingga rata. Sekarang panaskan ketuhar 200°c selama 40 minit. Biarkan ayam itu sebentar supaya dia mesra dengan rempah dan sos kicap itu.

Masukkan ayam di dalam ketuhar. Biar ayam dibakar selama 40 – 60 minit mengikut saiz besar ayam tersebut.

Sekarang ayam telah pun masak. Oh ayam itu bukan hangit ye!. Itu kerana madu apabila terkena bahang api, menyebabkan lapisan kulit ayam tersebut seolah-olah terbakar. Melainkan jikalau ketuhar anda mempunyai fungsi khas yang membolehkan ayam itu berpusing-pusing, barulah ayam itu dibakar dengan sama rata.

Bahan-bahan untuk membuat Sos BBQ cara mudah!.
+ 1 sudu makan sos tomato
+ 1 sudu makan sos cili
+ 1 sudu makan madu asli

Gaulkan kesemua bahan sehingga sebati.

Ini hasilnya, Roasted Chicken served with BBQ sauce.. Maaf laa yek tak sempat saya nak hiaskan ayam nie.. sebabnya tengah buka puasa heheheh

Saya ingin minta maaf sekali lagi… x dapat mengemas kini blog ini kerana terlalu sibuk dengan kerjaya saya.. jiwa kacau pun ada gak hahahha..

InsyaAllah lepas raya, saya akan kembali mengemas kini xperimentasi terhadap makanan ..

Sebelum itu, saya ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri.. Maaf Zahir dan Batin kepada semua pengunjung-pengunjung blog saya yang beragama Islam…